Laks med urte-yoghurt, byggris & blomkål

Laks med byggris & blomkål er en smaksrik og spennende sammensatt fiskerett! Én porsjon av denne retten gir deg i overkant av 4 gram omega-3 fettsyrer og hele 155 gram grønnsaker. Byggris er naturlig fremstilt av byggryn og rik på kostfiber som gir god metthetsfølelse som varer lenge. Urte-yoghurten brukes som et kaldt tilbehør til retten og er basert på matyoghurt, basilikum og hvitløk.

Næringsinnholdpr 100g

• 451Energi kJ/kcal
• 8,4Protein g
• 4,8Fett g
• 1,1- herav mettet fett g
• 1,8- enumettet fett g
• 1,6- flerumettet fett g
• 7,5Karbohydrater g
• 2,2- herav sukkerarter g
• 1,6Kostfiber g
• 0,2Natrium g

Omregningsfaktoren fra natrium til salt er 2,5. Dvs 0,4g natrium tilsvarer 1g salt